Majlis Persaraan Pn Sabariah & En Nasri

Pada 29 Ogos 2019, satu majlis persaraan telah diadakan untuk meraikan dua staf UPD yang bersara, iaitu Pn Sabariah dan En Nasri. Majlis tersebut telah dihadiri oleh kesemua staff UPD. Diharapkan kedua-dua mereka terus maju jaya dalam apa sahaja yang dilakukan selepas ini.

Seminar on Effective Weight Loss Management

Satu seminar bertajuk Seminar on Effective Weight Loss Management telah diadakan pada 7 dan 8 Ogos 2019. Seminar ini merupakan anjuran Unit Pemakanan & Dietetik Hospital Universiti Sains Malaysia dengan kerjasama Program Pemakanan & Dietetik Pusat Pengajian Sains Kesihatan USM, Unit Pembangunan Korporat Hospital USM dan Kelab DIETNUTRI Negeri Kelantan.

Seminar ini telah disertai oleh 104 orang perserta yang terdiri daripada pelbagai bidang dan profesional. Berikut merupakan senarai penceramah yang mempunyai bidang kepakaran dalam pengurusan berat badan:

1. Asst. Prof. Dr. Jamilah Hanum Binti Abdul Khaiyom
2. Encik Mohd Khairul Azuan Bin Din
3. Encik Nurul Azuar Bin Hamzah
4. Puan Siti Azima Binti Awang
5. En. Mohd. Hairil Nizam Bin Abd Hamid

Diharapakan segala input yang diperolehi dapat dimanfaatkan sepenuhnya oleh kesemua peserta yang hadir.

Hari Keluarga UPD 2019

Pada 26 Julai 2019, Jawatankuasa Kebajikan UPD telah mengadakan aktiviti Hari Keluarga yang telah diadakan di Bayu Melawi Chalet.

Hari keluarga tersebut telah dihadiri oleh 61 orang staf. Dengan adanya aktiviti seperti ini, ia mampu untuk mengeratkan hubungan silaturrahim disamping memupuk semangat kasih sayang di antara staff UPD.

Pelbagai aktivit telah berjaya dilaksanakan semasa Hari Keluarga tersebut. Diharapkan aktiviti seperti ini dapat dilaksanakan pada tahun-tahun akan datang.

Jamuan Sambutan Hari Raya Aidilfitri 2019

Pada 4 Julai yang lalu, satu majlis sambutan Hari Raya Aidilfirtri telah diadakan oleh Unit Pemakanan dan Dietetik HUSM. Jamuan ini telah disertai oleh semua pegawai dan staff UPD. Program seperti mampu untuk mengeratkan hubungan silaturrahim dikalangan keluarga UPD.

Continuous Staff & Student Education (CSSE)

Terdapat 6 sesi CSSE telah diadakan sepanjang latihan klinikal pelajar tahun akhir dietetik. Tujuan CSSE ini diadakan adalah untuk menggilap dan memperbaiki kes yang di uruskan di dalam wad.

Para pelajar akan memilih 1 kes untuk dibentangkan semasa sesi CSSE. Berikut merupakan tarikh CSSE berlangsung.

Tarikh	Kumpulan
5 Mac 2019	A & C
12 Mac 2019	B & D
31 Mac 2019	P2 & P4
4 April 2019	P1 & P3
23 April 2019	A & C
30 April 2019	B & D

Latihan Dietetik Pesakit Dalam II dan Unit Khas II, Pelajar Dietetik Tahun Akhir Sesi 2018/2019

Seramai 30 orang pelajar Dietetik tahun akhir telah mengikuti latihan Dietetik Pesakit Dalam 2 dan Unit Khas 2.

Latihan tersebut telah bermula dari 17 Februari 2019 hingga 2 Mei 2019. Sepanjang latihan ini berlangsung, para pelajar telah dibahagikan kepada beberapa kumpulan dan setiap kumpulan mengikut rotation yang telah ditetapkan

Penempatan Latihan Perkhidmatan Makanan Pelajar Diploma Perkhidmatan Makanan UITM dan Sarjana Muda Sains Makanan UMT di Unit Pemakanan & Dietetik HUSM

Pada 28 Januari sehingga 27 Mei 2019, UPD telah menerima seorang pelajar Diploma Pengurusan Perkhidmatan Makanan, UITM Pulau Pinang. UPD menerima lagi dua orang pelajar Ijazah Sarjana Muda Sains Makanan (Perkhidmatan Makanan & Pemakanan), UMT pada 18 Februari dan menjalani latihan sehingga 7 Jun 2019.

Sepanjang latihan ini dijalankan, para pelajar telah didedahkan dengan pelbagai pengetahuan mengenai cara pengurusan dapur HUSM. Antaranya ialah mereka belajar mengenai organisasi, cara penerimaan dan penyimpanan barang, pengurusan diet pesakit dan pelbagai lagi praktikal yang berkaitan dengan perkhidmatan makanan.

Para Pelajar juga diberikan projek dan dibentangkan pada minggu akhir praktikal berlangsung.

Diharapkan pelajar-pelajar ini dapat memanfaatkan segala ilmu dan praktikal yang dipelajari di sini dan dapat dipraktikkan pada masa akan datang.

Latihan Kebakaran 2019

Pada 26 Mac yang lalu, satu latihan kebakaran telah diadakan. Latihan ini melibatkan staf-staf yang berada di bangunan dapur HUSM. Untuk pengetahuan semua, latihan kebakaran ini merupakan latihan yang pertama diadakan sepanjang penubuhan dapur HUSM.

Secara keseluruhannya, pihak Bomba berpuas hati dengan kecekapan dan kepekaan staff. Pihak Bomba mengharapakan prestasi ini dapat dipertingkatkan di masa akan datang terutamanya jika berlaku kebakaran sebenar di dapur.

Pemeriksaan Tahap Kebersihan Dapur Oleh Pihak Jabatan Kesihatan Negeri Kelantan

Satu pemeriksaan tahap kebersihan dapur hospital telah dilaksanakan oleh pihak Jabatan Kesihatan Negeri Kelantan pada 26 Mac 2019 yang lalu.

Secara keseluruhannya, tahap kebersihan dapur meningkat dari tahun-tahun yang lepas. Terdapat beberapa penambahbaikan harus dilaksanakan bagi memastikan perkhidmatan makanan di HUSM berada pada tahap yang cemerlang.

Penempatan Latihan Perkhidmatan Makanan Pelajar Dietetik UITM di Unit Pemakanan & Dietetik HUSM

Pada 06.01.2019 hingga 14.02.2019 yang lalu, 2 orang pelajar UITM telah menjalani latihan Perkhidmatan Makanan sebagai salah satu subjek teras untuk bergraduasi.

Berikut merupakan sedikit gambar mengenai aktiviti yang telah dilakukan sepanjang praktikal.

Continuous Staff and Student Education (CSSE) Bil 1 dan 2

Pada 10 dan 31 Januari yang lalu, satu sesi Continuous Staff and Student Education (CSSE) bagi bil. 1 dan 2 telah diadakan. Kes telah dibentangkan oleh 3 orang Pegawai Dietetik iaitu En. Ahmad Syukri, Cik Nur Ayuni dan En. Siddiq Azha.

Tujuan CSSE ini di jalankan adalah untuk membincangkan kes-kes yang memerlukan pengurusan terapi pemakanan disamping perbincangan untuk penambahbaikkan setiap kes yang diuruskan.

Majlis Persaraan Puan Siti Fatimah Draman

Pada 7 Januari yang lepas, satu majlis persaraan telah diadakan bagi meraikan Pn Siti Fatimah Draman.

Untuk pengetahuan semua, Pn Fatimah Draman telah memulakan kerjaya di HUSM sejak tahun 1985 di bahagian Unit Pemakanan dan Dietetik sebagai Pembantu Penyedian Makanan (PPM).

Majlis telah dimulakan dengan bacaan selawat ke atas nabi oleh semua hadirin yang hadir.

Seterusnya, majlis diteruskan dengan ucapan daripada Pengurus Operasi UPD, Pn Rimei Salha dan yang diraikan, Pn Siti Fatimah.

Sesi pemotongan kek oleh Pn. Siti Fatimah

Penyampaian hadiah oleh wakil para tetamu.

Seusai majlis penyampaian hadiah, majlis diteruskan dengan jamuan makan.

Semoga Pn Fatimah terus maju dalam segala apa yang dilakukan.

Selamat Datang ke Keluarga UPD

Pada 30 Disember 2018, Unit Pemakanan dan Dietetik telah menerima dua orang Pegawai Dietetik yang baru, iaitu En. Ahmad Syukri Mohd Hashim dan Cik Nur Ayuni Mohd Shukri.

Berikut merupakan sedikit biodata mereka

Nama: Ahmad Syukri bin Mohd Hashim
Asal: Melaka
Kelulusan: Ijazah Sarjana Muda Sains Kesihatan (Kepujian) (Dietetik) Universiti Sains Malaysia

Nama: Nur Ayuni binti Mohd Shukri
Asal: Kedah
Kelulusan: Ijazah Sarjana Muda Sains Kesihatan (Kepujian) (Dietetik) Universiti Sains Malaysia